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frische erdige Note
Setzen Sie bei Ihrer Food-Präsentation auf besonders hochwertig gestaltete Spieße
beginnt es zu gelieren
traditioneller Burgundertyp
Zutaten: 48% Traubenkernöl
Weißer Pfeffer, gemahlen, 1 kg sub-weine-spanien frische erdige NoteWeisser Pfeffer wird aus voll ausgereiften roten Frchten gewonnen, wobei durch Einweichen die Fruchthlle entfernt und nur der Kern luftgetrocknet wird. Produkt Details Im Aroma ist er deutlicher pfeffrig als der schwarze Pfeffer, da ihm die Aromastoffe aus der usseren Beerenhlle fehlen. Weisser Pfeffer eignet sich zum Wrzen von hellem Fleisch, Geflgel, hellen Saucen, Frikassees, Mayonnaise, Blumenkohl sowie Kartoffelgerichten. Dieser Pfeffer ist