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Dunkle Granatrot erwartet man von einem Wein aus dem Burgenland nicht unbedingt – erster Hinweis auf das Außergewöhnliche dieser Rebsorten-Vermählung
präsenten
etwas Nougat und Orangenanklänge
Gelbfruchtig
Für den pfeffrigen Anteil sorgen handverlesener Tellicherry Pfeffer und Bengalischer-Langpfeffer aus Indien sowie Cubebenpfeffer aus Indonesien
• Beerenauslese 0,5l 2019 • Wein Dunkle Granatrot erwartet man vonDieser Prdikatswein aus Rotgipflertrauben von der Riede Rodauner wurde bei 26 Grad KMW geerntet, dann einer behutsamen Ganztraubenpressung unterzogen und anschlieend im Stahltank ausgebaut. Helles Goldgelb, in der Nase sehr duftig, feine Nuancen von reifen Marillen, Pfirsichen, am Gaumen sehr geschmeidig und komplex mit guter Balance zwischen Se und Sure, exotische gelbe Frucht und langer Abgang. Die Beerenauslese ist nicht zu krftig und besonders