Domaine Viticole de la Ville de Colmar Pinot Gris 2023 NOVIVINOBE De oogst van de druiven

De oogst van de druiven begint in oktober

Burmeister en Calem Porto

Ook lekker bij oude geitenkaas

Cabernet en Pinot Noir aan

Deze houtrijping duurt negen maanden en vindt plaats in Frans eikenhout

Domaine Viticole de la Ville de Colmar Pinot Gris 2023 NOVIVINOBE De oogst van de druivenDe Elzas wordt gezien als een van de klassieke wijngebieden in Frankrijk. Als sinds jaar en dag worden er voornamelijk witte wijnen gemaakt van druivenrassen als Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris en Gewrztraminer. Het gebied heeft een zeer bijzonder microklimaat. De wijngaarden van de Elzas liggen in een langgerekte sliert van noord naar zuid ingeklemd tussen de hellingen van de Vogezen aan de westkant en het rivierdal van de Rijn. Uitgerekend deze